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Receita de Panqueca de Abóbora com Aveia - um prato nutritivo para toda a família!
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Panqueca de Abóbora com Aveia

Prato Lanche | Acompanhamento
Cozinha Um prato delicioso que pode ser servido no almoço com uma salada ou para o lanche da tarde - Panqueca de Abóbora com Aveia
Preparo 10 minutos
Cozimento 30 minutos
Tempo Total 40 minutos
Autor Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1/4 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/4 xícara de chá de aveia
  • 1/2 xícara de chá de purê de abóbora
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó químico
  • 1/8 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de canela
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo

  • Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e com um fouet (batedor de arame) misture bem, batendo até que a massa fique lisa e homogênea.
  • Em uma frigideira antiaderente, passe um pouco de óleo usando um pincel culinário e leve para esquentar em fogo baixo.
  • Logo em seguida, coloque mais ou menos 2 colheres de sopa de massa, sem espalhar.
  • Quando a parte de cima da massa começar a criar “bolhas”, cerca de 3 minutos, vire a panqueca para dourar o outro lado.
  • Retire de frigideira e repita o processo até acabar toda a massa.
  • Sirva em seguida.