Torta de Banana Preguiçosa
Fácil de fazer e delicioso de comer, prepare para o chá da tarde!
Porções: 8 Porções
Calorias: 180kcal
Ingredientes
- 4 ou 5 unidades de bananas nanicas
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de rasa de fermento em pó
- 2 unidades de ovos tamanho extra
- 50 gramas de manteiga ou margarina
Modo de Preparo
- Unte e enfarinhe uma forma de fundo falso de 18cm ou um refratário pequeno.
- Peneire a farinha com açúcar, fermento, sal e canela, reserve.
- Derreta a manteiga ou a margarina no microondas e corte as bananas em rodelas de 1cm.
- Bata os ovos na batedeira por 2 ou 3 minutos até ficar fofo e esbranquiçado.
- Espalhe algumas rodelas de banana cobrindo o fundo da forma.
- Regue com 1/3 da margarina, em seguida polvilhe 1/3 dos ingredientes secos e cubra com 1/3 do ovo batido.
- Repita as camadas terminando com o ovo batido.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 170˚C por 25 a 30 minutos ou até que a superfície esteja bem corada.
- Sirva imediatamente e não esqueça de colocar uma bola de sorvete de creme para acompanhar!
