Bolinho de Chuva com Doce de Leite
Para adoçar a vida das pessoas que você mais ama no final do dia!
Porções: 30 unidades
Calorias: 490kcal
Ingredientes
Massa do Bolinho de Chuva
- 2 unidades de ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
- óleo suficiente para fritar
Finalização
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de chá de canela em pó
Recheio
- 1 pote de doce de leite
Modo de Preparo
- Misture o açúcar com canela em um prato e reserve.
- Em uma tigela, misture os ovos ligeiramente batidos com o leite.
- Logo depois, adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Em uma panela pequena, aqueça o óleo e com o auxílio de duas colheres, pegue pequenas quantidades de massa (cerca de 1 colher de chá) e despeje-as no óleo quente.
- Então deixe fritar até que os bolinhos estejam ligeiramente dourados e subam à superfície.
- Por fim, escorra-os em papel absorvente e passe-os pela mistura de açúcar e canela reservada.
- Quando amornar, corte cada bolinho ao meio e recheie com o doce de leite reservado e sirva.
