Bolo de Fubá com Gotas de Chocolate Amargo
Prepare um lanche delicioso para o chá da tarde.
Porções: 12 porções
Calorias: 250kcal
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de fubá
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 unidades de ovos
- 100 ml de óleo
- 220 ml de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
- 150 gramas de chocolate meio amargo ou 150 gramas de gotas de chocolate meio amargo
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno em temperatura média enquanto prepara o bolo.
- Em um liquidificador, adicione os ovos, leite, óleo, açúcar, fubá, farinha de trigo e o fermento.
- Para não queimar o seu liquidificador, coloque primeiro os ingredientes líquidos e depois os ingredientes secos.
- Bata bem até formar uma massa lisa e homogênea.
- Em uma fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, despeje a massa.
- Para finalizar, espalhe o chocolate em cima da massa crua.
- Quem for usar barra, quebre o chocolate em pequenos quadradinhos.
- Leve o bolo para assar logo em seguida em forno médio – 180° graus, preaquecido por 40 minutos.
