Bolo de Banana e Chocolate
Prepare um lanche delicioso para a sua família.
Porções: 10 porções
Calorias: 215kcal
Ingredientes
- 3 unidades de bananas médias a grandes - bem maduras amassadas
- 1/2 xícara de chá de manteiga derretida
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de cacau ou chocolate em pó
- 3/4 xícara de chá de açúcar
- 1 unidade de ovo grande
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de canela em pó – opcional
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Pegue uma forma de bolo inglês ou outra de sua preferência e unte com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela, acrescente as bananas amassadas, manteiga derretida, açúcar, ovo e a baunilha.
- Peneire o bicarbonato de sódio, o sal, a canela, a farinha e o cacau ou chocolate em pó, acrescentando-os na mistura.
- Mexa muito bem até ficar homogêneo, e despeje a massa na forma.
- Leve ao forno por 55 a 65 minutos, até o bolo ficar cozido.
- Deixe na forma por 10 a 15 minutos, para esfriar e então passe uma faca ao redor, na borda para desenformar.
- Pode servir logo em seguida ou em temperatura ambiente.
