Banana Bread
Uma delícia americana para o Lanche da Tarde!
Porções: 10 porções
Calorias: 302kcal
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 3 unidades de bananas
- 1 xícara de chá de açúcar
- ½ xícara de chá de óleo
- ¼ colher de chá de sal
- 1 unidade de ovo
- 2 colheres de sopa de leite
- ½ colher de chá de baunilha
- ½ xícara de chá de nozes picadas - opcional
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180 graus.
- Em uma tigela, adicione os ingredientes secos: farinha de trigo, bicarbonato de sódio, açúcar e sal.
- Misture o ovo e o óleo, logo após, despeje sob os ingredientes secos.
- Mexa bem até formar uma massa grossa.
- Em seguida adicione a massa o leite, a baunilha e as bananas amassadas.
- Mexa tudo muito bem, formando uma massa homogênea de bolo.
- Ao final, inclua as nozes e coloque em uma forma de bolo inglês, untada e enfarinhada.
- Asse durante 50 a 75 minutos e faça o teste do palito: espetando-o no meio do bolo, caso saia limpo significa que está pronto.
Notas
Ps.: Não usei nozes no preparo do meu Banana Bread mas quem quiser, fique a vontade!
