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Cenouras Glaceadas

Uma delícia para o seu almoço do dia a dia!
Preparo5 minutos
Cozimento15 minutos
0 minutos
Tempo Total20 minutos
Prato: Acompanhamento
Cozinha: Caseira
Palavra-chave: Açúcar, Cenouras, Glaceadas
Porções: 4 Porções
Calorias: 140kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 500 gramas de cenouras cortadas em rodelas
  • 2 colheres de sopa de manteiga - ou margarina
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 100 ml de água
  • sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma panela coloque as cenouras, manteiga, sal, pimenta, açúcar e a água.
  • Leve para ferver em fogo baixo durante dez à doze minutos, até as cenouras se apresentarem tenras.
  • Se for necessário, colocar um pouco mais de água quente durante o cozimento.
  • No final, mexa por mais um a dois minutos, até o molho caramelizar e as cenouras se apresentarem glaceadas (brilhantes).
  • Retire do fogo, espere esfriar por 5 minutos e sirva em seguida.