Cenouras Glaceadas
Uma delícia para o seu almoço do dia a dia!
Preparo5 minutos mins
Cozimento15 minutos mins
0 minutos mins
Tempo Total20 minutos mins
Prato: Acompanhamento
Cozinha: Caseira
Palavra-chave: Açúcar, Cenouras, Glaceadas
Porções: 4 Porções
Calorias: 140kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta
- 500 gramas de cenouras cortadas em rodelas
- 2 colheres de sopa de manteiga - ou margarina
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 100 ml de água
- sal e pimenta a gosto
Em uma panela coloque as cenouras, manteiga, sal, pimenta, açúcar e a água.
Leve para ferver em fogo baixo durante dez à doze minutos, até as cenouras se apresentarem tenras.
Se for necessário, colocar um pouco mais de água quente durante o cozimento.
No final, mexa por mais um a dois minutos, até o molho caramelizar e as cenouras se apresentarem glaceadas (brilhantes).
Retire do fogo, espere esfriar por 5 minutos e sirva em seguida.