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Ganache Falso de Chocolate em Pó

Para comer de colher ou usar como cobertura de bolo, panquecas e sorvetes receita facil de ganache feito com creme de leite e chocolate em pó.
Preparo2 minutos
Cozimento8 minutos
0 minutos
Tempo Total10 minutos
Prato: ABC da Cozinha, Doce, Sobremesa
Cozinha: Brasileira, Caseira
Palavra-chave: Achocolatado, Açúcar, Chocolate, Chocolate em Pó, Cobertura de Chocolate, cobertura para bolo, Creme de Leite
Porções: 2 porções
Calorias: 129kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 2 latas de creme de leite com o soro
  • 8 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 8 colheres de sopa de açúcar refinado

Modo de Preparo

  • Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture e leve ao fogo médio pra baixo para cozinhar.
  • Sempre mexendo para não grudar no fundo e nas laterais, cozinhe o doce até engrossar, por mais ou menos 6 a 8 minutos.
  • Apague o fogo e utilize em seguida, antes que o creme endureça.

Notas

Caso o Ganache endureça, leve ao fogo até ficar cremoso novamente.
Utilize como cobertura para crepes, foundie de frutas, tortas e bolos.
Pode guardar o ganache na geladeira para utilizar depois por até 3 dias.
Quando quiser utilizar, aqueça novamente em fogo bem baixinho