Para comer de colher ou usar como cobertura de bolo, panquecas e sorvetes receita facil de ganache feito com creme de leite e chocolate em pó.
Preparo2 minutosmins
Cozimento8 minutosmins
0 minutosmins
Tempo Total10 minutosmins
Prato: ABC da Cozinha, Doce, Sobremesa
Cozinha: Brasileira, Caseira
Palavra-chave: Achocolatado, Açúcar, Chocolate, Chocolate em Pó, Cobertura de Chocolate, cobertura para bolo, Creme de Leite
Porções: 2porções
Calorias: 129kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta
Ingredientes
2latas decreme de leite com o soro
8colheres de sopa dechocolate em pó
8colheres de sopa deaçúcar refinado
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture e leve ao fogo médio pra baixo para cozinhar.
Sempre mexendo para não grudar no fundo e nas laterais, cozinhe o doce até engrossar, por mais ou menos 6 a 8 minutos.
Apague o fogo e utilize em seguida, antes que o creme endureça.
Notas
Caso o Ganache endureça, leve ao fogo até ficar cremoso novamente.Utilize como cobertura para crepes, foundie de frutas, tortas e bolos.Pode guardar o ganache na geladeira para utilizar depois por até 3 dias.Quando quiser utilizar, aqueça novamente em fogo bem baixinho