Mini Quiche de Pão de Forma
Uma mini quiche onde a massa é preparada com pão de forma, simples e eficaz. Em poucos minutos você tem prontinho um lanche saboroso com pão de forma que não é o tradicional misto quente. Sirva essas mini quiches em um encontro com amigos!
Porções: 6 porções
Calorias: 180kcal
Ingredientes
Ingredientes da Massa
- 6 fatias de pão de forma
- 1 fio generoso de azeite
Ingredientes do Recheio de Milho e Queijo
- 1 unidade de ovo tamanho grande
- 2 colheres (de sopa) de creme de leite
- 1/2 lata de milho
- 2 xícaras (de chá) de queijo mussarela e parmesão a gosto
- sal e pimenta-do-reino
Ingredientes do Recheio de Frango e Queijo
- 1 unidade de ovo - tamanho grande
- 2 colheres (de sopa) de creme de leite
- 1 unidade de peito de frango - cozido em água com sal e desfiado
- 2 xícaras (de chá) de queijo mussarela e parmesão a gosto
- sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto
Modo de Preparo
- Corte o pão de forma com o auxilio de uma lata, retire o miolo do pão, formando um circulo perfeito.
- Agora se preferir, para fazer quadrado, basta retirar a casca do pão e mais nada.
- Com um rolo de massa abra cada fatia deixando-a bem fininha.
- Em uma fôrma de cupcakes untada com azeite, ajeite cada fatia de pão formando uma pequena cestinha.
- Leve ao forno por 3 minutos. Retire do forno e reserve. As cestinhas não devem ficar douradas, apenas um pouco secas
- Reserve.
- Em uma vasilha, misture todos os ingredientes do recheio escolhido/desejado.
- Distribua o recheio em cima de cada cestinha – mais ou menos duas colheres de sopa para cada pão.
- Leve para assar por 12 a 15 minutos em temperatura média, até que os pães fiquem dourados e os recheios firmes e cozidos.
- Retire a fôrma do forno e deixe descansando por 5 minutos.
- Agora é só desenformar cada Mini Quiche de Pão de Forma e servir para os convidados.
