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Receita de Arroz Cremoso com Abóbora - prepare um prato nutritivo e saboroso para toda a família.
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Arroz Cremoso com Abóbora

Prepare um prato nutritivo e saboroso para toda a família.
Preparo10 minutos
Cozimento30 minutos
0 minutos
Tempo Total40 minutos
Prato: Prato Principal
Cozinha: Brasileira, Caseira
Palavra-chave: Abóbora, Alho, Arroz, Arroz Agulhinha, Cebola, Requeijão, Salsinha
Porções: 4 pessoas
Calorias: 314kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de arroz
  • 1 dente de alho - picado
  • 1/2 unidade de cebola média - picada
  • 1 e 1/2 xícara de chá de abóbora sem casca - já cozida e cortada em cubos pequenos
  • 1 copo de requeijão
  • sal, pimenta do reino e salsinha a gosto

Modo de Preparo

  • Cozinhe os pedaços de abóbora com água até ficarem macias, só teme cuidado para água não secar e queimar.
  • Em uma panela, adicione óleo ou azeite e doure levemente o alho e a cebola.
  • Junte o arroz cru e mexa bem.
  • Acrescente sal e água fervente suficiente para cobrir os grãos com dois dedos de folga.
  • Cozinhe em fogo baixo (160 ºC), com a panela parcialmente tampada.
  • Quando o arroz secar e estiver pronto, adicione a abóbora e o requeijão, misture bem.
  • Sirva em seguida, polvilhado com a salsinha.