Bolo de Maçã com Casca e Pedaços
Faça um bolo delicioso com pedaços da fruta.
Porções: 8 pedaços
Calorias: 226kcal
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico para bolo
- 1 pitada de sal
- 3 unidades de ovos
- 3 unidades de maçãs
Modo de Preparo
- Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
- Reserve e preaqueça o forno, em temperatura média.
- Numa tigela grande, coloque a farinha de trigo, canela em pó, açúcar, sal e o fermento em pó.
- Com uma colher misture todos os ingredientes secos.
- Descasque as maçãs, reserve as cascas e pique o restante em cubinhos médios.
- Para não escurecer a polpa, coloque a fruta em uma vasilha com água e uma colher de suco de limão.
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo e as cascas da maçã.
- Coloque a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos, misture muito bem e, por último, coloque os cubinhos de maçã, incorporando a massa.
- Despeje na assadeira, leve para assar por cerca de 40 a 50 minutos em forno médio.
- Faça o teste do palito: coloque um palito no centro do bolo, se sair seco, é porque está pronto.
- Se quiser, depois de pronto, pode polvilhar açúcar e canela.
