Iogurte vegano de morango com tofu
Iogurte cremoso feito com tofu e morango. Perfeito para crianças
Porções: 500 ml
Ingredientes
- 400 g de tofu firme
- 2 xícaras (de chá) de morangos congelados frescos ou descongelados
- ¼ xícara (de chá) de castanha de caju
- 1 colher (de sopa) de suco de limão
- 2-3 colheres (de sopa) de melado de cana opcional
Modo de Preparo
- Adicione todos os ingredientes em um liquidificador ou processador de alimentos e bata até ficar homogêneo.
- Armazene em um recipiente hermético por até sete dias na geladeira.
- Para servir, cubra com morangos fatiados, granola, nozes ou sementes (opcional).
