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Receita de Pudim de Banana - uma sobremesa deliciosa e super fácil de fazer!
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Pudim de Banana

Pudim de Banana - uma sobremesa deliciosa para servir para os amigos e família depois do almoço ou jantar. 
Preparo10 mins
Cozimento1 hora 40 mins
Tempo Total1 hora 50 mins
Prato: Doce, Sobremesa
Cozinha: Brasil
Palavra-chave: Banana, Pudim, Pudim de Banana
Porções: 6 pessoas
Calorias: 245kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

Ingredientes para o Pudim de Banana

  • 395 gramas de leite condensado
  • 2 latas de leite - use a lata do leite condensado para medir o leite
  • 4 unidades de ovos
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 3 unidades de bananas prata

Ingredientes do Caramelo

  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de água

Modo de Preparo

Modo de Preparo do Caramelo

  • Em uma panela coloque o açúcar e água, misture bem. 
  • Leve ao fogo, sem mexer, deixe o açúcar cozinhando até virar caramelo. Tome muito cuidado para não queimar a calda. 
  • Coloque esse caramelo em uma assadeira de furo central e aguarde esfriar.  
  • Reserve.

Modo de Preparo do Pudim de Banana

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.  
  • Coloque na assadeira com o caramelo e cubra com papel alumínio.
  • Leve para assar no forno a 180°C em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos ou até que o pudim esteja firme. 
  • Desenforme ainda morno, leve para geladeira e sirva gelado.