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Molho de Tomates Assados

Prepare em casa esse Molho de Tomates Assados para a macarronada de domingo. 
Preparo10 mins
Cozimento3 horas
0 mins
Tempo Total3 horas 10 mins
Prato: Acompanhamento
Cozinha: Brasil, Italiana
Keyword: Molho, Molho de Tomate, Tomate
Porções: 4 pessoas
Calorias: 200kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 3 quilos de tomate para molho - ou tomates italianos
  • 8 dentes de alho com casca
  • 1/3 de chá de azeite
  • 1 unidade de cebola - cortada ao meio
  • sal e pimenta moída na hora a gosto

Modo de Preparo

  • Preaqueça o forno em 180°C.
  • Lave bem os tomates e corte cada um ao meio. 
  • Coloque com a parte cortada para baixo na assadeira, um ao lado do outro sem sobrepor.
  • Em seguida, coloque os dentes de alho com casca, a cebola cortada ao meio e regue com azeite, tempere com sal e pimenta.
  • Leve ao forno e asse os tomates até ficarem dourado.
  • Deixe amornar, liquidifique e guarde em um pote com tampa.