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Salada Caprese no Copinho

Salada Caprese no Copinho - um prato leve e saboroso para servir no almoço de verão ou em dias de festas.
Prato Saladas
Cozinha Italiana
Keyword Manjericão, Queijo, Salada, Tomate
Preparo 15 minutos
Tempo Total 15 minutos
Porções 6 porções
Autor Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 3 unidades de muçarela de búfula
  • 5 unidades de tomates italianos maduro
  • 3 ramos de manjericão - reserve algumas folhas para decorar
  • azeite, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo

  • Lave, seque e corte cada tomate em cubos - tamanho médio para pequeno.
  • Lave e seque bem as folhas de manjericão.
  • Corte cada muçarela de búfala em cubos - tamanho parecido com os cubos do tomate.
  • Em uma travessa, coloque os tomates, as folhas de manjericão, o queijo e tempere com o sal e a pimenta a gosto.
  • Regue com o azeite e misture bem. 
  • Distribua em pequenos copinhos, decore com manjericão e sirva a seguir ou guarde na geladeira para manter a salada geladinha.