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Brownie de Banana

Prepare um bolo diferente e delicioso para o lanche da tarde -  Brownie de Banana. 
Prato Bolo, Doces
Cozinha Americano, Caseira
Keyword Banana
Preparo 10 minutos
Cozimento 30 minutos
Tempo Total 40 minutos
Porções 8 pessoas
Autor Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

Ingredientes da Massa

  • 3/4 xícara de chá de banana nanica madura e amassada - aproximadamente 2 unidades
  • 100 gramas de manteiga derretida
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 + 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 2 unidades de ovos
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Ingredientes da Cobertura

  • 4 colheres de sopa rasas de leite
  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha
  • 1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo

Modo de Preparo da Massa

  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Na batedeira, misture a manteiga, açúcar, canela e a baunilha. 
  • Depois adicione os ovos um por um. 
  • Bata a massa até adquirir uma cor um pouco mais clara. 
  • Desligue e acrescente as bananas amassadas, misturando delicadamente com uma espátula. 
  • Acrescente a farinha de trigo e mexa até formar uma massa homogênea.
  • Coloque em uma forma untada com manteiga e enfarinhada.
  • Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia seco.
  • Reserve até esfriar.

Modo de Preparo da Cobertura

  • Em um recipiente, misture o açúcar de confeiteiro e a baunilha.
  •  Aos poucos, adicione o leite, até formar um creme com uma consistência parecida com creme de leite.
  • Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio e espere secar antes de cortar.