Quiche de Milho Verde
Receita de Quiche de Milho Verde - um prato delicioso para servir no final de semana.
Porções 6 pessoas
Ingredientes
Ingredientes da Massa
- 80 gramas de manteiga gelada, em cubos
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de água gelada
- sal a gosto
Ingredientes do Recheio da Quiche de Milho
- 200 gramas de milho verde
- 250 gramas de creme de leite
- 150 ml de leite
- 3 unidades de ovos
- queijo parmesão ralado, sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Modo de Preparo da Massa
- Misture a farinha com a manteiga com as pontas dos dedos até fazer uma farofa.
- Acrescente o sal e para dar liga, acrescente com calma um pouco de água gelada até a massa ficar lisa e homogênea, sem grudar nas mãos.
- Abra a massa em uma forma redonda própria para quiche e reserve na geladeira.
Modo de Preparo do Recheio da Quiche de Milho
- Em uma vasilha, misture o creme de leite, o leite e os ovos.
- Adicione o milho verde e o queijo parmesão, misture bem.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino e coloque o recheio sobre a massa.
- Leve para assar ao forno médio já preaquecido por aproximadamente 30 a 40 minutos.
- Sirva em seguida.