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Geleia de Pera e Maçã

Uma receita simples, prepare para o lanche ou café da manhã - Geleia de Pera e Maçã.
Prato ABC da Cozinha, Doces
Cozinha Caseira
Keyword Maçã, Pera
Preparo 10 minutos
Cozimento 40 minutos
Porções 4 pessoas
Autor Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 4 unidades de peras
  • 4 unidades de maçãs fuji
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 1/2 colher de chá canela em pó

Modo de Preparo

  • Corte as maçãs, desprezando os cabinhos e as sementes.
  • Corte as peras, desprezando os cabinhos, as sementes e as cascas.
  • Coloque as maçãs e as peras em uma panela funda, adicione o açúcar, canela e leve ao fogo baixo por 30 minutos ou até as frutas ficarem bem cozidas.
  • Sempre mexendo, para não agarrar no fundo e caso seja necessário, coloque um pouco de água para não secar e queimar a geleia.
  • Com um mixer, bata tudo até não sobrar nenhum pedaço.
  • Ponha novamente na panela no fogo e leve para cozinhar em fogo baixo até atingir o ponto ideal de geleia.
  • Apague o fogo, coloque em um vidro esterilizado e leve para geladeira, um dia para o outro.
  • Sirva frio.