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Aprenda Como Congelar Clara de Ovo e nunca mais jogue fora!
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Congele Clara e Gema de Ovo

Nunca mais jogue fora!
Prato ABC da Cozinha
Keyword Ovos
Porções 4 unidades
Autor Nana - Manga com Pimenta

Modo de Preparo

Claras de Ovos

  • Coloque as claras em uma forminha de gelo (bem sequinho, sem nenhuma gota de água) e leve para congelar.
    Depois é só desenformar, colocar em saquinhos com fechos e retornar para o congelador.  Não esqueça de colocar a quantidade de claras, a data que foi congelado e a validade, que é de até 3 meses.
    Para descongelar, basta transferir para a geladeira até que as claras voltem a ficar no estado liquido.

Gemas de Ovos

  • Misture uma colher e meia de chá de açúcar para 1/4 de xícara de gema de ovo (cerca de 4 gemas).
    Coloque em uma forma de gelo, leve para congelar e depois de pronto, transfira para uma embalagem com fecho.
    Lembre-se de rotular com a quantidade de gemas, data de congelamento e a validade de até 3 meses.
    Para descongelar, basta deixar na geladeira por algumas horas e utilize imediatamente em preparações cozidas!