Pão de hambúrguer Caseiro
Prepare em casa esse pão delicioso para um lanche bacana em família!
Porções: 8 unidades
Ingredientes
- 1 xícara de chá de leite morno
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo - aproximadamente, pode ser que use mais ou menos
- 10 gramas de fermento biológico seco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 unidade de ovo
- 5 colheres de sopa de manteiga - ou margarina
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma vasilha coloque o açúcar, 8 colheres de sopa de farinha de trigo e o fermento.
- Misture um pouco de leite morno e misture bem até virar uma papa.
- Espere cinco minutos para ativar o fermento - a mistura ficará areada (cheia de furinhos) e soltando gases.
- Acrescente o ovo, o restante do leite, a manteiga e o sal.
- Aos poucos, adicione a farinha e misture tudo até formar uma massa firme sem grudar nas mãos.
- Coloque em uma vasilha untada com azeite, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos.
- Divida a massa em partes iguais e modele pães redondos.
- Transfira para uma fôrma untada com óleo, um do lado do outro, cubra e deixe descansar novamente por uma hora ou até dobrar de tamanho.
- Leve para assar ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
- Retire e deixe amornar para servir.
