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Pão de hambúrguer Caseiro

Prepare em casa esse pão delicioso para um lanche bacana em família!
Prato Lanches, Pão
Cozinha Caseira
Keyword Pão
Preparo 1 hora 30 minutos
Cozimento 3 minutos
Porções 8 unidades
Autor Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de leite morno
  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo - aproximadamente, pode ser que use mais ou menos
  • 10 gramas de fermento biológico seco
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 unidade de ovo
  • 5 colheres de sopa de manteiga - ou margarina
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma vasilha coloque o açúcar, 8 colheres de sopa de farinha de trigo e o fermento.
  • Misture um pouco de leite morno e misture bem até virar uma papa.
  • Espere cinco minutos para ativar o fermento - a mistura ficará areada (cheia de furinhos) e soltando gases.
  • Acrescente o ovo, o restante do leite, a manteiga e o sal.
  • Aos poucos, adicione a farinha e misture tudo até formar uma massa firme sem grudar nas mãos.
  • Coloque em uma vasilha untada com azeite, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos. 
  • Divida a massa em partes iguais e modele pães redondos.
  • Transfira para uma fôrma untada com óleo, um do lado do outro, cubra e deixe descansar novamente por uma hora ou até dobrar de tamanho. 
  • Leve para assar ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. 
  • Retire e deixe amornar para servir.