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Salada de Abobrinha Italiana Crua

Prepare um prato refrescante para o almoço da semana!
Prato Salada
Cozinha Caseira
Keyword Abobrinha, Cebola, Pimentão
Preparo 20 minutos
Porções 6 porções
Autor Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 4 unidades de abobrinhas italianas - tamanho pequeno
  • 1 unidade de cebola - tamanho pequeno para médio
  • 1/2 unidade de pimentão - use colorido para dar cor ao prato
  • sal, suco de limão, pimenta-do-reino e azeite a gosto

Modo de Preparo

  • Lave as abobrinhas sob água corrente e seque-as bem.
  • Com a ajuda de um fatiador de legumes ou com uma faca bem afiada (com cuidado para não cortar a mão), faça fatias finas de abobrinha.
  • Aproveite para cortar as cebolas em rodelas finas e o pimentão em tira.
  • Transfira tudo para uma travessa e tempere com sal, limão, pimenta e azeite.
  • Deixe na geladeira por 15 minutos para a abobrinha amolecer e pegar gosto.
  • Sirva geladinha.