Tutu de Feijão
Prepare um prato simples, rápido e delicioso para a sua família.
Porções: 6 porções
Ingredientes
- 3 xícaras de chá de feijão cozido
- 2 xícaras de chá de caldo do feijão
- 4 tiras de bacon - cortei em cubinhos
- 4 colheres de sopa de farinha de mandioca crua
- 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
- 1/2 unidade de cebola cortada em cubinhos
- 1 unidade de dente de alho picado
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal e pimenta-do-reino a gosto - caso seja necessário
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o caldo de feijão com 2 xícaras de chá de feijão.
- Em uma panela, coloque o bacon para fritar.
- Quando o bacon estiver douradinho, adicione o azeite, a cebola e o alho para refogar.
- Junte o feijão e misture bem.
- Em seguida, acrescente a farinha e vá mexendo até dar o ponto.
- Retire do fogo, misture a salsa, corrija o sal e a pimenta.
- Transfira para uma tigela e sirva em seguida.