Go Back Email Link

Tutu de Feijão

Prepare um prato simples, rápido e delicioso para a sua família.
Preparo5 mins
Cozimento15 mins
Prato: Acompanhamento
Cozinha: Brasil, Caseira
Palavra-chave: Bacon, Feijão
Porções: 6 porções
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 3 xícaras de chá de feijão cozido
  • 2 xícaras de chá de caldo do feijão
  • 4 tiras de bacon - cortei em cubinhos
  • 4 colheres de sopa de farinha de mandioca crua
  • 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
  • 1/2 unidade de cebola cortada em cubinhos
  • 1 unidade de dente de alho picado
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • sal e pimenta-do-reino a gosto - caso seja necessário

Modo de Preparo

  • No liquidificador, bata o caldo de feijão com 2 xícaras de chá de feijão.
  • Em uma panela, coloque o bacon para fritar.
  • Quando o bacon estiver douradinho, adicione o azeite, a cebola e o alho para refogar.
  • Junte o feijão e misture bem.
  • Em seguida, acrescente a farinha e vá mexendo até dar o ponto.
  • Retire do fogo, misture a salsa, corrija o sal e a pimenta.
  • Transfira para uma tigela e sirva em seguida.