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Torta de Legumes de Liquidificador

Prepare um prato simples e delicioso no final da tarde para a família.
Prato Lanches
Cozinha Caseira
Keyword Legumes, Torta
Preparo 10 minutos
Cozimento 40 minutos
Porções 8 porções
Autor Nana - Manga com Pimenta

Equipment

  • Liquidificador

Ingredientes

Ingredientes da Massa da Torta de Legumes de Liquidificador

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo – quem quiser, pode usar a integral
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 3 unidades de ovos
  • 1 xícara de chá de água - use o caldo de legumes para dar mais sabor na massa
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • sal a gosto

Ingredientes do Recheio da Torta de Legumes de Liquidificador

  • 400 gramas de seleta de legumes
  • 1 a 2 unidades de tomates picados em cubos - sem pele e sementes
  • salsinha, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, coloque todos os ingredientes do recheio, tempere e reserve.
  • No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, menos o fermento em pó.
  • Por último, tire o copo do liquidificador, adicione e misture delicadamente o fermento com uma colher.
  • Coloque metade da massa em uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo, distribua o recheio e finalize com o restante da massa.
  • Leve para assar no forno preaquecido 200 ºC graus (temperatura média), por 40 minutos ou até dourar.
  • Sirva a sua Torta de Legumes de Liquidificador quente ou fria.