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Receita de Geleia de Laranja e Maçã - delicioso para servir no café da manhã ou o lanche da tarde!
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Geleia de Maçã

É muito fácil de preparar, sirva no café da manhã ou no lanche da tarde!
Preparo15 mins
Cozimento1 hora
Prato: ABC da Cozinha, Acompanhamento, Café da Manhã, Lanches
Cozinha: Brasil, café da manhã, Caseira, Lanches
Keyword: compota de maçã, Geleia, Geleia de Maçã, Maçã
Porções: 2 porções
Calorias: 53kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Equipment

  • Mixer ou Liquidificador
  • Panela Caçarola
  • Faca
  • tábua de corte
  • Espremedor de fruta
  • colher de pau

Ingredientes

  • 1 quilo de Maçã Fuji - mais ou menos 6 unidades
  • 2 unidades de limões
  • 3 xícaras de chá de açúcar cristal
  • 1 1/2 colher de sopa de canela em pó

Modo de Preparo

  • Corte as maçãs, desprezando os cabinhos.
  • Deixe a casca, o miolo e as sementes (confesso que tirei as sementes), pois contêm bastante pectina, que ajuda a dar o ponto a geleia.
  • Coloque as maçãs em uma panela funda, adicione o suco dos limões e leve ao fogo baixo por 30 minutos ou até as maçãs ficarem bem cozidas.
  • Com uma colher de pau, mexa o doce sem parar e caso seja necessário, coloque um pouco de água para não secar.
  • Retire do fogo, acrescente o açúcar e a canela.
  • Com um mixer, bata tudo até não sobrar nenhum pedaço.
  • Ponha a panela novamente ao fogo e leve para cozinhar em fogo baixo até atingir o ponto de geleia.
  • Apague o fogo, coloque em um vidro esterilizado e leve para geladeira, um dia para o outro.
  • Sirva frio.