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Leite de Inhame

Receita de uma bebida vegana para usar em qualquer preparo ou para fazer uma bebida no café da manhã.
Preparo5 mins
Cozimento10 mins
Prato: ABC da Cozinha, Vegano
Cozinha: Caseira, Vegana, Vegetariana
Keyword: Bebida Vegana, Inhame, Leite de Inhame, Leite Vegano, Sem lactose, Vegano, Vegetariano
Porções: 2 pessoas
Calorias: 116kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Equipment

  • Panela Caçarola
  • Faca
  • tábua de corte
  • Liquidificador
  • Coador de Café
  • Garrafa de vidro com tampa

Ingredientes

  • 2 unidades de inhame - aproximadamente 250 gramas
  • 3 xícaras de chá de água filtrada

Modo de Preparo

  • Comece descascando o inhame, corte em cubos grandes e cozinhe em água até os pedaços ficarem macios.
  • Descarte a água do cozimento.
  • Transfira o vegetal para o liquidificador junto com a água filtrada.
  • Agora bata até ficar líquido.
  • Coe em um pano fino ou um coador de café, caso seja necessário.
  • Transfira para um vidro com tampa e guarde na geladeira.