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Molho de Laranja e Mel

Perfeito para acompanhar carne assada, tipo Tender, Pernil ou Lombo de Porco
Prato ABC da Cozinha, Acompanhamento, Molhos
Cozinha Brasil, Caseira
Keyword Carne, Laranja, Mel, Molho
Preparo 5 minutos
Cozimento 20 minutos
Porções 6 porções
Calorias 180kcal
Autor Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 2 unidades de laranja - suco coado
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 2 colheres de chá de amido de milho - maisena
  • 2 colheres de chá de açúcar - pode ser mascavo ou refinado branco
  • 3 colheres de chá de mel
  • pitada de sal - opcional

Modo de Preparo

  • Em uma panela média, coloque o suco de laranja com o açúcar, o mel, a maisena, a mostarda, uma pitada de sal e misture bem com um fouet.
  • Agora leve ao fogo baixo e cozinhe o molho por cerca de 20 minutos.
  • Regue o tender com um pouco do molho e o restante coloque em uma molheira à parte.