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Almeirão refogado com Tomate

Refogado para um almoço ou jantar nutritivo nesse verão!
Prato ABC da Cozinha, Acompanhamento, Vegano
Cozinha Caseira, Vegana, Vegetariana
Keyword Almeirão, Molho de Tomate
Preparo 5 minutos
Cozimento 10 minutos
Porções 2 porções
Calorias 65kcal
Autor Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1 maço de almeirão
  • 2 unidades de tomate - picados em cubos
  • 1 unidade de cebola - cortada em cubos
  • 2 dentes de alho - picados
  • azeite quanto baste
  • sal e pimenta preta moída na hora

Modo de Preparo

  • Comece lavando as folhas pique grosseiramente e reserve.
  • Pique os dentes de alho, corte a cebola e o tomate em cubos do mesmo tamanho.
  • Em uma frigideira com um pouco de azeite, refogue a cebola e o alho.
  • Coloque o almeirão e cozinhe por mais ou menos 5 minutos, até as folhas começarem a murchar.
  • Para finalizar, apague o fogo, coloque os pedaços de tomate, tempere com sal e pimenta.
  • Misture bem, apague o fogo e sirva.