Bolo Inglês Sabor Laranja
Uma receita deliciosa para o final de semana.
Porções: 4 Pessoas
Calorias: 183kcal
Ingredientes
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- 50 gramas de manteiga - sem sal e em temperatura ambiente
- 2 unidades de claras de ovos
- 2 unidades de gemas de ovos
- 1/2 xícara de chá de suco de laranja - coado e temperatura ambiente
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó químico - para bolo
- farinha, manteiga ou margarina para untar a forma
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno em 180ºC .
- Em uma batedeira, bata as claras em neve e reserve.
- Depois bata as gemas, a manteiga e o açúcar até formar um creme fofo e claro.
- Acrescente a farinha, o amido de milho e o suco de laranja e bata até tudo ficar encorpado.
- Desligue a batedeira e com um fouet, misture delicadamente o fermento e as claras.
- Transfira a massa para uma forma de bolo inglês untada com manteiga ou margarina e enfarinhada.
- Leve para assar por 25 minutos ou faça o teste do palito: enfie no centro do bolo e se sair seco, é porque está pronto.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva em seguida.