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Bolo Inglês Sabor Laranja

Uma receita deliciosa para o final de semana.
Preparo15 mins
Cozimento25 mins
0 mins
Tempo Total40 mins
Prato: Doce, Lanches
Cozinha: Caseira, Inglesa
Palavra-chave: Açúcar, amido de milho, Bolo, Bolo de Laranja, Bolo Inglês, Farinha de Trigo, Laranja, Ovos
Porções: 4 Pessoas
Calorias: 183kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de amido de milho
  • 50 gramas de manteiga - sem sal e em temperatura ambiente
  • 2 unidades de claras de ovos
  • 2 unidades de gemas de ovos
  • 1/2 xícara de chá de suco de laranja - coado e temperatura ambiente
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó químico - para bolo
  • farinha, manteiga ou margarina para untar a forma

Modo de Preparo

  • Preaqueça o forno em 180ºC .
  • Em uma batedeira, bata as claras em neve e reserve.
  • Depois bata as gemas, a manteiga e o açúcar até formar um creme fofo e claro.
  • Acrescente a farinha, o amido de milho e o suco de laranja e bata até tudo ficar encorpado.
  • Desligue a batedeira e com um fouet, misture delicadamente o fermento e as claras.
  • Transfira a massa para uma forma de bolo inglês untada com manteiga ou margarina e enfarinhada.
  • Leve para assar por 25 minutos ou faça o teste do palito: enfie no centro do bolo e se sair seco, é porque está pronto.
  • Retire do forno, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva em seguida.