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Receita de Panquecas Fofas de Canela - um prato doce delicioso para o café da manhã!
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Panquecas Fofas de Canela

Receita doce deliciosa para o café da manhã!
Preparo20 mins
Cozimento15 mins
0 mins
Tempo Total35 mins
Prato: Café da Manhã | Lanche
Cozinha: Prepare Panquecas Fofas de Canela docinhas para o café da manhã
Porções: 2 porções
Calorias: 260kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

Ingredientes da Massa de Panqueca

  • 2 xícaras de chá de leite
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 ovos grandes
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 4 colheres de chá de fermento em pó
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de canela em pó

Ingredientes da Cobertura

  • 1/2 xícara de chá de manteiga derretida - sem sal
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de canela

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e a canela em pó.
  • Reserve.
  • Agora coloque em outra tigela os ovos, óleo, leite e usando um fouet, misture bem.
  • Despeje a mistura seca na mistura líquida, até ficar homogênea e encorpada.
  • Deixe descansando por 7 a 10 minutos em temperatura ambiente.
  • Uma frigideira antiaderente aquecida, unte-a levemente com manteiga ou óleo.
  • Despeje a massa com uma concha fazendo um círculo, deixe cozinhando até que esteja borbulhante.
  • Em seguida, vire a panqueca e cozinhe o outro lado até dourar.
  • Repita o processo até acabar a massa e deixe as panquecas esfriarem por cerca de 10 minutos.
  • Enquanto isso, misture o açúcar com a canela em um prato.
  • Pincele cada panqueca com manteiga derretida, cubra com açúcar e canela.
  • Sirva imediatamente.