Bisnaguinha de Cenoura
Feito no liquidificador, um lanche gostoso para toda a família!
Porções: 16 pães
Calorias: 187kcal
Ingredientes
- 400 ml de leite morno
- 2 unidades de cenouras picadas - cruas, não é necessário cozinhar
- 1 quilo de farinha de trigo - pode ser que use mais ou menos
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 10 gramas um sachê de fermento biologico seco
- 150 gramas de manteiga
- 3 unidades de ovos
- sal a gosto
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o leite morno, as cenouras, os ovos, a manteiga, o sal, o açúcar e o fermento.
- Coloque o conteúdo do liquidificador em uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, amassando bem até desgrudar das mãos.
- Sove a massa por dez minutos até ficar lisa, elástica e maleável.
- Deixe-a descansando por quinze minutos para depois fazer pequenas bolinhas em formado de bisnaguinhas - cerca de 50 gramas cada pãozinho.
- Coloque em uma forma untada com manteiga e enfarinhada, deixe descansando durante uma hora ou até dobrar de volume.
- Leve ao forno preaquecido em temperatura média para assar por mais ou menos 35 minutos ou até ficarem levemente dourados.
- Sirva em seguida.