Go Back

Arroz com Cenoura e Vagem

Uma receita deliciosa para almoço ou jantar da semana da semana!
Prato ABC da Cozinha, Acompanhamento, vegetariano
Cozinha Caseira
Keyword Arroz, Cenoura, Vagem
Preparo 5 minutos
Cozimento 15 minutos
0 minutos
Tempo Total 20 minutos
Porções 4 porções
Calorias 99kcal
Autor Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de arroz
  • 2 xícaras de chá de água temperatura ambiente
  • 2 unidades de cenouras pequenas - cortadas em cubinhos
  • 150 gramas de vagem - cortado em rodelas
  • 1 unidade cebola pequena picada
  • 2 dentes alho picados
  • azeite, sal e pimenta do reino a seu gosto

Modo de Preparo

  • Em uma panela funda, refogue os pedaços de cenouras, vagem, cebola e o alho com um fio de azeite.
  • Quando a cebola estiver molinha, acrescente o arroz para fritar, mexendo sempre para não pegar no fundo da panela.
  • Adicione a água e tempere com sal e pimenta.
  • Cozinhe em fogo alto até a água ferver, diminua o fogo e feche a panela com uma tampa.
  • Quando o arroz estiver macio e soltinho, apague o fogo e sirva.