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Cupcake de Fubá

Perfeito para o lanche da tarde ou para por na lancheira da criançada!
Preparo15 mins
Cozimento15 mins
0 mins
Tempo Total30 mins
Prato: Bolo, Doce
Cozinha: Brasileira, Caseira
Keyword: Açúcar, Farinha de Fubá, Farinha de Trigo, Fubá, Óleo
Porções: 16 unidades
Calorias: 142kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de farinha de fubá fina
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • ½ xícara de chá de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento de químico
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 unidades de ovos

Modo de Preparo

  • Preaqueça o forno em temperatura média.
  • Em uma tigela misture o fubá, a farinha de trigo e o açúcar.
  • Acrescente os ingredientes líquidos, os ovos, o leite e óleo.
  • Com um fouet ou colher, misture bem até formar uma massa homogênea.
  • Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.
  • Separe as forminhas de papel e coloque em formas próprias para cupcake.
  • Encha cada forminha com 3/4 de massa de bolo e leve para assar durante 15 minutos ou até que esteja levemente corado.
  • Retire do forno e aguarde esfriar para servir.