Pão Sem Queijo Vegano feito com Batata Doce e Polvilho
Aprenda a fazer um delicioso pão de queijo vegano, que é simples de preparar e fica uma delícia.
Preparo10 minutosmins
Cozimento40 minutosmins
0 minutosmins
Tempo Total50 minutosmins
Prato: Café da Manhã, Lanche, Pão
Cozinha: Caseira, Vegana
Palavra-chave: Abacate, Batata Doce, Pão, Pão de Polvilho, Pão de Queijo Vegano, Pão sem Queijo, Polvilho, Sem Gluten, Sem Leite, Sem Ovos, Vegano
Porções: 30unidades
Calorias: 146kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta
Ingredientes
1xícara de chá depolvilho doce
1xícara de chá depolvilho azedo
1/2xícara de chá deágua
1/4xícara de óleo decanola - ou outro óleo ou azeite
1 1/2xícara de chá de batata doce cozida - mais ou menos 1 batata média
1/2colher de sopa desal
temperos à gosto - não usei
Modo de Preparo
Retire a casca da batata doce, corte em pedaços e cozinhe no vapor até ficar macio.
Apague o fogo, transfira para um prato e amasse os pedaços de batata doce com um garfo.
Em um recipiente, misture a batata doce com todos os ingredientes da receita e mexa com uma das mãos, obtendo uma massa ótima para modelar os pães.
Unte com óleo ou azeite uma forma e disponha as bolinhas afastadas uma das outras.
Os pãezinhos vão crescer bem pouco, mas se deixar muito perto, eles podem grudar um nos outros.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus e asse por 30 minutos.
Sirva em seguida.
Notas
Classificação e Crítica da Cozinheira dessa cozinha!
★★★★★
Para o pessoal que é apaixonado por pão de queijo, esse pão não fica exatamente igual ao nosso quitute mineiro. Mas é uma boa alternativa para quem quer economizar (já que o queijo não anda barato) ou para servir amigos veganos, vegetarianos ou com alguma restrição alimentar.