Em uma tigela coloque a farinha, o fermento, o açúcar e misture bem.

Acrescente aos poucos, a água morna misturada com o azeite e misture até formar uma massa que não grude nas mãos.

Adicione o sal e sove a massa por dez minutos.

Deixe descansando em uma tigela untada com azeite, coberta com um pano de prato limpo e em um lugar bem quentinho até dobrar de tamanho.

Divida a massa em quatro pedaços, faça bolas e abra cada uma com um rolo no formato de um circulo no tamanho desejado.

Espalhe o molho de tomate, coloque o queijo muçarela, requeijão, fatias de presunto, uma pitada de orégano e dobre as duas pontas, formando uma "panqueca".

Pincele com molho de tomate em cima e pulverize com queijo parmesão.

Leve ao forno preaquecido em temperatura média por 20 a 30 minutos ou até a massa ficar dourada.

Sirva em seguida.