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Bolo de Fubá com Erva Doce

Preparo5 mins
Cozimento40 mins
Tempo Total45 mins
Prato: Doce
Cozinha: Bolo com gostinho de comida de vó!
Autor: Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de fubá
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícaras de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de suco de laranja
  • 1 xícara de chá de açúcar - quem quiser mais doce coloque mais meia xícara de chá de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • erva doce a gosto

Modo de Preparo

  • Bata todos os ingredientes, menos o fermento em pó e a erva doce, usando um fouet (na mão) ou use o liqüidificador ou batedeira.
  • Quando a massa estiver homogênea adicione o fermento e a erva doce, misture delicadamente na massa :)
  • Unte uma assadeira com manteiga, polvilhe com farinha de trigo e coloque a massa do bolo.
  • Leve o bolo em forno preaquecido na temperatura média e asse em 30 minutos a 40 minutos.
  • Faça o teste do palito: coloque o palito no meio do bolo, se ele sair seco é porque está pronto.
  • Se ele sair úmido, deixe assando por mais uns cinco minutos e faça o teste novamente.
  • Só desligue o seu forno, quando o palito sair seco.