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Molho de Manga com Pimenta para Salada

Um delicioso molho para os dias quentes de Verão ou para servir em datas comemorativas.
Prato ABC da Cozinha, Molhos para Saladas, Saladas
Cozinha Brasil, Caseira
Keyword Manga, Molho, Molho para Salada, Pimenta, Salada
Preparo 10 minutos
Cozimento 0 minutos
Tempo Total 10 minutos
Porções 12 porções
Calorias 55kcal
Autor Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 2 unidades de mangas maduras e pequenas
  • 1/2 xícara de chá de suco de laranja - mais ou menos uma laranja grande
  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco - ou suco de limão
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1/2 colher de café de pimenta vermelha - tipo Tabasco
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  • Descasque as mangas e retire toda a polpa.
  • Bata no liqüidificador todos os ingredientes, até ficar um molho cremoso.
  • Logo depois, guarde na geladeira até a hora de usar.