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Salada de Macarrão com Atum

Almoço completo para os dias quentes!
Preparo15 minutos
Cozimento9 minutos
0 minutos
Tempo Total24 minutos
Prato: Prato Principal, Saladas
Cozinha: Caseira
Palavra-chave: Atum, Cenoura, Ervilhas, Macarrão, Maionese, Salada, Salada de Macarrão com Atum
Porções: 4 pessoas
Calorias: 335kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 250 gramas de macarrão - formato curto, estilo penne
  • 2 latas de atum
  • 1 lata de ervilha
  • 1 unidade de cenoura grande ralada
  • 1 unidade de cebola pequena picada
  • 2 unidade de tomates picados em cubos pequenos
  • 1 xícara de chá de maionese - pode por mais ou menos
  • sal, pimenta-do-reino, cheiro verde, azeite e suco de limão a gosto

Modo de Preparo

  • O primeiro passo é cozinhar o macarrão!
  • Leve para ferver uma panela com bastante água – a quantidade é normalmente 1 litro de água para cada 100 gramas de macarrão.
  • Quando a água estiver borbulhando, adicione sal e a massa em seguida.
  • Deixe cozinhando por mais ou menos 8 minutos e mexendo de vez enquanto.
  • Quando o macarrão estiver cozido, retire do fogo, escorra a água, passe na água gelada para quebrar o cozimento e esfriar a massa.
  • Reserve.
  • Em uma tigela adicione a cebola picada, a cenoura ralada, os tomates em cubinhos e as ervilhas.
  • Tempere com sal, pimenta, azeite e o limão.
  • Coloque o macarrão já frio na tigela e em seguida, ponha o atum.
  • Misture tudo muito bem e leve para geladeira para gelar por 30 minutos.
  • Sirva em seguida.