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Antepasto de Cebolas Curtidas no Azeite
Sirva no churrasco ou no encontro com os amigos do final de semana.
Preparo
7
dias
d
Cozimento
0
minutos
mins
0
minutos
mins
Tempo Total
7
dias
d
Prato:
ABC da Cozinha, Conservas, Lanche, Petisco
Cozinha:
Caseira
Palavra-chave:
Antepasto, Azeite, Cebola, Conservas
Porções:
4
porções
Calorias:
40
kcal
Autor:
Nana - Manga com Pimenta
Ingredientes
3
unidades de
cebolas
- sem casca e lavada
2
colheres de sopa de
cheiro verde fresco e picado
azeite quanto baste
sal a gosto
Modo de Preparo
Corte as cebolas mais finas possível, caso tenha, use um mandolin para isso.
Coloque em um pote com tampa hermética, tempere com sal e salsinha e por fim, adicione o azeite até completar o topo do pote.
Pois bem, tampe o pote e chacoalhe um pouco para espalhar todo tempero, deixe na geladeira por uma semana.
Sirva com pão e use o azeite para cozinhar.