Go Back

Antepasto de Cebolas Curtidas no Azeite

Sirva no churrasco ou no encontro com os amigos do final de semana.
Prato ABC da Cozinha, Conservas, Lanche, Petisco
Cozinha Caseira
Keyword Antepasto, Azeite, Cebola, Conservas
Preparo 7 dias
Cozimento 0 minutos
0 minutos
Tempo Total 7 dias
Porções 4 porções
Calorias 40kcal
Autor Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 3 unidades de cebolas - sem casca e lavada
  • 2 colheres de sopa de cheiro verde fresco e picado
  • azeite quanto baste
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  • Corte as cebolas mais finas possível, caso tenha, use um mandolin para isso.
  • Coloque em um pote com tampa hermética, tempere com sal e salsinha  e por fim, adicione o azeite até completar o topo do pote.
  • Pois bem, tampe o pote e chacoalhe um pouco para espalhar todo tempero, deixe na geladeira por uma semana.
  • Sirva com pão e use o azeite para cozinhar.