Abóbora Refogada com Molho de Soja
Ingredientes
- 1 quilo de abóbora sem casca cortada em cubinhos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 dente de alho amassado
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de molho de soja - pode colocar mais quem quiser
- sal pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto
- 1/2 xícara de chá de água - ou quanto baste
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça a manteiga e em seguida refogue a cebola e o alho.
- Quando estiverem dourados, adicione a abóbora e misture bem.
- Tempere com sal, molho de soja e pimenta.
- Coloque água, tampe a panela e cozinhe por fogo baixo.
- Quando a abóbora estiver macia, retire do fogo e salpique o cheiro verde.
- Sirva em seguida.