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Bife de Carne Moída à Milanesa

Prepare um prato delicioso para o almoço da semana, usando carne moída.
Preparo15 mins
Cozimento30 mins
0 mins
Tempo Total45 mins
Prato: Acompanhamento, Carne
Cozinha: Brasileira, Caseira
Keyword: Bife, Carne, Carne Moída, Milanesa
Porções: 4 Porções
Calorias: 337kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 500 gramas carne moída - de boa qualidade
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • temperos de sua preferência - eu sou fã de alho, cebola, páprica doce e molho inglês.
  • Óleo quanto baste para fritar
  • água quanto baste para empanar
  • farinha de rosca quanto baste para empanar
  • farinha de trigo temperada com sal quanto baste para empanar

Modo de Preparo

  • Tempere a carne moída com os temperos escolhidos por você em uma tigela.
  • Em seguida, faça pequenas bolinhas e modele cada bola em formato de bifinho, do tamanho que desejar.
  • Porém, não faça muitos grandes, para não quebrarem na hora de empanar e não ficarem crus na hora de cozinhar.
  • Passe cada bife na farinha de trigo, depois mergulhe em uma tigela com bastante água e por último, na farinha de rosca.
  • Frite-os em óleo quente, sempre virando para cozinhar em todos os lados e não ficarem crus.
  • Retire-os da frigideira quando estiverem bem dourados em todos os lados.
  • Por fim, coloque sobre papel toalha para cada bife de carne moída ficar sequinho antes de servir.