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Sopa de Capeletti de Frango com Cenoura

Um prato delicioso para os dias frios.
Preparo10 mins
Cozimento30 mins
0 mins
Tempo Total40 mins
Prato: Prato Principal, Sopa
Cozinha: Caseira
Palavra-chave: Capeletti, Cenoura, Frango, Sopa
Porções: 2 porções
Calorias: 280kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 500 gramas de Capeletti de Frango
  • 2 dentes de alho - picados
  • 1/2 unidade de cebola - picada
  • 250 gramas de frango cortado em cubinhos
  • 2 unidades de cenouras - pequenas e cortadas em cubinhos
  • 2 litros de caldo de frango ou água
  • sal e cheiro verde ou tempero desejado a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma panela, refogue a cebola e o alho com um pouco de azeite.
  • Adicione os cubinhos de frango e as cenouras, mexa até a carne cozinhar.
  • Coloque os dois litros de caldo de frango ou água na panela e aguarde ferver.
  • Ponha o capeletti e cozinhe durante 8 minutos ou até a massa ficar macia.
  • Corrija o sal e adicione o cheiro verde ou o tempero que desejar.
  • Apague o fogo e sirva em seguida com queijo ralado.

Notas

Classificação e Crítica da Cozinheira dessa cozinha!

★★★★★

Uma sopa quentinha e tão reconfortante para os dias frios, fácil e simples para preparar em casa.