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Sopa de Capeletti de Frango com Cenoura
Preparo
10
mins
Cozimento
30
mins
Tempo Total
40
mins
Prato:
Sopa
Cozinha:
Para os dias frios, uma deliciosa sopinha
Autor:
Manga com Pimenta
Ingredientes
500
gramas
de Capeletti de Frango
2
dentes de alho
1/2
cebola picada
250
gramas
de frango cortado em cubinhos
2
cenouras pequenas cortadas em cubinhos
2
litros de caldo de frango - 1 tablete misturado na água - opcional
sal e cheiro verde ou tempero desejado a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, refogue a cebola e o alho com um pouco de azeite.
Adicione os cubinhos de frango e a cenoura, mexa até a carne cozinhar.
Coloque os dois litros de caldo de frango na panela e aguarde ferver.
Ponha o capeletti e cozinhe durante 8 minutos ou até a massa ficar macia.
Corrija o sal e adicione o cheiro verde ou o tempero que desejar.
Apague o fogo e sirva em seguida com queijo ralado.