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Biscoito de Mantecal

Sirva para as suas amigas com uma xícara de chá! 
Preparo10 mins
Cozimento40 mins
0 mins
Prato: Doce
Cozinha: Caseira
Keyword: Açúcar, Biscoitos, Bolacha, Doce, Goiaba, Mantecal
Porções: 35 unidades
Calorias: 80kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de açúcar refinado - 160 gramas
  • 3/4 xícara de chá de gordura vegetal - 135 gramas
  • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo - 165 gramas
  • 1/2 xícara de chá de açúcar refinado passar os doces - 80 gramas

Modo de Preparo

  • Misture os três primeiros ingredientes até obter uma massa homogênea.
  • Modele pequenas bolas e pressione-as com um garfo dando o formato de círculos com cerca de 3,5cm de diâmetro.
  • Se preferir, antes de assá-los, coloque um pedaço pequeno de goiabada no centro de cada Mantecal e aperte delicadamente até os biscoitos achatarem.
  • Coloque-os em assadeira com papel manteiga e asse no forno preaquecido sem deixar corar, por mais ou menos dez minutos.
  • Espere esfriar para tirar os biscoitos do papel, assim, não desmontarem.
  • Depois de frios, e passe cada um no açúcar e conserve-os em recipiente hermeticamente fechado.