Biscoito de Mantecal
Sirva para as suas amigas com uma xícara de chá!
Preparo10 mins
Cozimento40 mins
0 mins
Prato: Doce
Cozinha: Caseira
Palavra-chave: Açúcar, Biscoitos, Bolacha, Doce, Goiaba, Mantecal
Porções: 35 unidades
Calorias: 80kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta
- 1 xícara de chá de açúcar refinado - 160 gramas
- 3/4 xícara de chá de gordura vegetal - 135 gramas
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo - 165 gramas
- 1/2 xícara de chá de açúcar refinado passar os doces - 80 gramas
Misture os três primeiros ingredientes até obter uma massa homogênea.
Modele pequenas bolas e pressione-as com um garfo dando o formato de círculos com cerca de 3,5cm de diâmetro.
Se preferir, antes de assá-los, coloque um pedaço pequeno de goiabada no centro de cada Mantecal e aperte delicadamente até os biscoitos achatarem.
Coloque-os em assadeira com papel manteiga e asse no forno preaquecido sem deixar corar, por mais ou menos dez minutos.
Espere esfriar para tirar os biscoitos do papel, assim, não desmontarem.
Depois de frios, e passe cada um no açúcar e conserve-os em recipiente hermeticamente fechado.