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Churro Poppers - Receita Americana

Um lanche delicioso para curtir com a família.
Prato Doce, Lanche
Cozinha Americano, Caseira, Mexicano
Keyword Churros, Doce de Leite, Petisco
Preparo 20 minutos
Cozimento 17 minutos
0 minutos
Tempo Total 37 minutos
Porções 20 unidades
Calorias 402kcal
Autor Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

Ingredientes da Massa do Churros

  • 200 ml de água
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 unidade de ovo
  • óleo para fritar quanto baste

Ingredientes para Cobertura

  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 2 colheres de chá de canela em pó

Modo de Preparo

  • Em uma panela adicione a água, a manteiga, o sal e o açúcar.
  • Misture bem e leve para cozinhar em fogo médio.
  • Quando começar a ferver, retire do fogo e misture a farinha de trigo até formar uma massa grossa.
  • Deixe esfriando por 5 a 10 minutos, em seguida, misture o ovo até a massa ficar lisa e homogênea.
  • Antes de fazer os churros, já prepare a cobertura, em uma tigela com açúcar e canela misturado.
  • Agora, vamos fritar?
  • Despeje o óleo em uma panela funda e leve para ferver.
  • Prepare pequenas bolinhas com a massa e depois, faça um pequeno buraco usando um palito de dente, isso fará o vapor escapar e os churros não vão estourar na fritura.
  • Coloque cuidadosamente a massa no óleo quente e cozinhe por 5 a 7 minutos, girando sempre, até dourar todos os lados.
  • Retire as bolinhas de churro e deixe esfriando no papel toalha.
  • Para finalizar, é só jogar essas pequenas delícias no açúcar com canela e sirva com doce de leite.