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Brigadeiro de Paçoca | Receitas Juninas

Prepare uma sobremesa diferente na sua casa.
Prato ABC da Cozinha, Doces, Sobremesa
Cozinha Brasileira, Caseira
Keyword Amendoim, Brigadeiro, Paçoca
Preparo 2 minutos
Cozimento 10 minutos
0 minutos
Tempo Total 12 minutos
Porções 12 porções
Calorias 110kcal
Autor Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1 unidade de lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de creme de leite
  • 80 gramas de paçoca ou 4 paçocas rolhas - previamente amassadas
  • paçoca esfarelada para polvilhar – opcional

Modo de Preparo

  • Em uma panela junte o leite condensado, manteiga e o creme de leite, misture até ficar uniforme.
  • Acrescente a paçoca e leve ao fogo baixo, mexendo até desgrudar do fundo da panela, obtendo o ponto de brigadeiro.
  • Se quiser fazer brigadeiro de colher, apague o fogo quando o creme ainda estiver mais cremoso, já para o brigadeiro de enrolar, deixe cozinhando mais um pouquinho, até ficar mais denso.
  • Ficou pronto ? Coloque em um recipiente e deixar esfriar.
  • Para finalizar, pode acrescentar paçoca esfarelada por cima (opcional).