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Panquecas Americanas de Chocolate

Prepare essa receita e sirva no café da manhã.
Preparo5 mins
Cozimento20 mins
0 mins
Tempo Total25 mins
Prato: Doce
Cozinha: Americano, Caseira
Keyword: Americana, Chocolate, Doce, Panqueca
Porções: 4 Pessoas
Calorias: 227kcal
Autor: Nana

Ingredientes

Ingredientes da Massa de Panquecas Americanas de Chocolate

  • 1 + 1/4 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 3 colher de sopa de chocolate em pó
  • 3 colher de chá de fermento em pó
  • 2 unidades ovos levemente batidos
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • pitada de sal
  • Óleo para untar a frigideira

Ingredientes da Calda de Chocolate

  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de manteiga

Modo de Preparo

Modo de Preparo da Massa de Panquecas Americanas de Chocolate

  • Misture em um recipiente a farinha, o chocolate, o açúcar, o fermento e o sal.
  • Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga.
  • Acrescente os líquidos aos secos, misturando bem.
  • O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente.
  • Aqueça e unte a frigideira e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca.
  • Não mexa na panela e nem espalhe a massa como estivesse fazendo uma panqueca tradicional, espere a parte de cima começar a borbulhar e vire a panqueca para cozinhar o outro lado.
  • Retire da panela quando os ambos os lados estiverem dourados.
  • Repita o mesmo processo até terminar toda a massa de panqueca.

Modo de Preparo da Calda de Chocolate

  • Em uma panela, coloque todos os ingredientes, misture e leve ao fogo para cozinhar por cinco minutos, sempre mexendo.
  • Coloque a calda em cima de cada panqueca e sirva em seguida.