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Pão para Cachorro Quente | Hot Dog

Prepare um delicioso Hot Dog com esse pão caseiro na sua casa. 
Preparo2 horas 30 mins
Cozimento20 mins
0 mins
Tempo Total2 horas 50 mins
Prato: ABC da Cozinha, Lanche, Pão
Cozinha: Caseira
Keyword: Cachorro Quente, Hot Dog, Lanche, Pão, Salsicha
Porções: 8 porções
Calorias: 140kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de leite morno
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 envelope fermento biologico seco - 10 gramas
  • 1 quilo de farinha de trigo
  • 3 unidades de ovos batidos ligeramente
  • 1/2 xícara de chá de óleo ou manteiga
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  • Em um recipiente, junte o fermento, uma xícara de leite morno, o açúcar e meia xícara de farinha.
  • Misture bem e deixe descansando durante 5 a 10 minutos para o fermento ativar.
  • Quando a massa estiver soltando bolhas, é que o fermento acordou e está pronto para fazer o seu pão crescer.
  • Adicione o restante do leite, os ovos, o sal e o óleo, e mexa bem com uma colher.
  • Acrescente a farinha aos poucos e vá sovando até obter uma massa lisa e homogênea que desprenda das mãos.
  • Cubra com um pano de prato seco e deixe descansar em um lugar quentinho até dobrar de volume.
  • Unte com manteiga e farinha de 3 a 4 assadeiras e reserve.
  • Modele no formato de pães de cachorro-quente e disponha-os nas assadeiras reservadas, tomando o cuidado de deixar espaços entre eles.
  • Cubra novamente com um pano seco e deixe descansar até dobrar de volume.
  • Coloque o forno para aquecer em temperatura moderada (180ºC) por 10 minutos.
  • Leve os pães ao forno para assar por cerca de 20 minutos, ou até ficarem dourados.
  • Retire do forno e espere esfriar para preparar o lanche.