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Torta de Frigideira de Alho-poró e Bacon

Prepare um prato rápido e gostoso para o almoço da semana!
Preparo8 mins
Cozimento0 mins
10 mins
Prato: Lanches
Cozinha: Caseira
Keyword: Alho-poró, Bacon, Frigideira, Tomate, Torta
Porções: 1 porção
Calorias: 350kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

Ingredientes para Massa da Torta de Frigideira

  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 3 unidades de ovos
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 unidade de cebola ralada
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de óleo - ou azeite de oliva

Ingredientes do Recheio

  • 1 unidade de alho-poró -usei um pequeno
  • 100 gramas de bacon - já cozidos / fritos
  • 1 unidade de tomate - sem sementes e cortado em cubos

Modo de Preparo

  • Em uma vasilha, prepare a massa batendo os ovos com o leite.
  • Logo após, adicione o alho amasso, a cebola ralada e o sal.
  • Ponha a farinha de trigo, o fermento peneirados, misture bem e reserve. 
  • Em seguida, aqueça bem uma frigideira no fogo, coloque o óleo e espere esquentar.
  • Coloque metade da massa espalhada na frigideira, acrescente e espalhe o recheio por cima.
  • Logo depois, cubra a torta com a outra metade da massa.
  • Frite em fogo médio por mais ou menos 8 a 10 minutos, virando na metade do tempo.
  • Sirva em seguida.