Iscas de Frango Empanadas na Cerveja
Prepare para petiscar com uma bebida bem gelada!
Porções: 4 porções
Calorias: 491kcal
Ingredientes
- 1 xícara de chá de cerveja
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 e 1/5 quilo frango cortado em tiras
- 2 dentes de alho amassados
- 1 unidade de limão - suco
- salsinha, sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a cerveja, a farinha, uma colher de chá de sal, a salsinha picada e a pimenta moída na hora.
- Tempere as iscas de frango com o alho, sal e pimenta a gosto e o suco de limão em outra tigela com tampa.
- Leve ambos à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
- Coloque uma panela (aquelas de fritura) com bastante óleo para esquentar.
- Agora retire ambas tigelas da geladeira, passe as tiras de frango na massa e frite no óleo quente até dourar.
- Assim que o frango estiver cozido por dentro e dourado por fora, coloque sobre papel-toalha para retirar o excesso de gordura.
- Sirva em seguida.