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Bolo de Banana e Chocolate

Prepare um lanche delicioso para a sua família. 
Prato Bolo, Doce
Cozinha Caseira
Keyword Banana, Bolo, Cacau, Chocolate, Chocolate em Pó
Preparo 15 minutos
Cozimento 1 hora
0 minutos
Tempo Total 1 hora 15 minutos
Porções 10 porções
Calorias 215kcal
Autor Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 3 unidades de bananas médias a grandes - bem maduras amassadas
  • 1/2 xícara de chá de manteiga derretida
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de cacau ou chocolate em pó
  • 3/4 xícara de chá de açúcar
  • 1 unidade de ovo grande
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de canela em pó – opcional

Modo de Preparo

  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Pegue uma forma de bolo inglês ou outra de sua preferência e unte com manteiga e farinha de trigo.
  • Em uma tigela, acrescente as bananas amassadas, manteiga derretida, açúcar, ovo e a baunilha.
  • Peneire o bicarbonato de sódio, o sal, a canela, a farinha e o cacau ou chocolate em pó, acrescentando-os na mistura.
  • Mexa muito bem até ficar homogêneo, e despeje a massa na forma.
  • Leve ao forno por 55 a 65 minutos, até o bolo ficar cozido.
  • Deixe na forma por 10 a 15 minutos, para esfriar e então passe uma faca ao redor, na borda para desenformar.
  • Pode servir logo em seguida ou em temperatura ambiente.