Go Back

Bolo de Bagaço de Milho Verde com Coco

Um delicioso prato para sua Festa Junina. 
Preparo10 mins
Cozimento40 mins
0 mins
Tempo Total50 mins
Prato: Bolo
Cozinha: Brasileira, Caseira
Keyword: Bagaço, Bolo, Coco, Milho, Milho Verde
Porções: 10 porções
Calorias: 197kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 200 gramas de coco ralado
  • 1 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite
  • 5 unidades de milho - apenas o bagaço
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de manteiga

Modo de Preparo

  • Preaqueça o forno em temperatura média.
  • Logo em seguida, unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
  • Reserve.
  • Em uma tigela, misture todos os ingredientes com um fouet ou colher, até a massa ficar homogênea.
  • Logo após, coloque a mistura na forma e leve para assar por 40 minutos ou até o bolo ficar dourado.
  • Faça o teste do palito, espete um palito no meio do bolo e se sair sequinho, é porque está pronto.
  • Por fim, retire do forno e espere esfriar um pouco antes de servir.